20150125
A enameled pan will come! Ya! Ya! Ya!
琺瑯鍋がやってくる！ヤァ！ヤァ！ヤァ！
20150125
A enameled pan will come! Ya! Ya! Ya!
ちょっと早めのバースデープレゼントでホーロー鍋をもらったぞ！
土鍋よりも色がわかりやすい！ステキ！！なんて調子に乗ってたら失敗しました。
材料
- レモン……2個
- グラニュー糖……97g
- 水……256ml
憧れの琺瑯鍋
東急ハンズに行っては琺瑯鍋売り場でウロウロしておりました。
うれしくてテンション高め。
なるべく削ぎ落す
わたをなるべく削ぎ落したほうが身を取り出しやすい気がする。
やってしもーた！！
ペクチンを煮出すときに、最初強火にかけてしまってかなり水分が蒸発してしまった。
おかげで出来上がりの量がとても少ないことに…とほほ……
